Bizcocho de yogur
El bizcocho más fácil: se mide todo con el vaso del yogur. Esponjoso y perfecto para el desayuno.
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 40 min
- Total
- 50 min
- Raciones
- 1 bizcocho de 22 cm
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
Para 1 bizcocho de 22 cm
Elaboración
Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde de 22 cm.
Bate los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y doblen su volumen.
Añade el yogur, el aceite y la ralladura y mezcla.
Incorpora la harina tamizada con la levadura en dos veces, con movimientos envolventes.
Vierte en el molde y hornea 35-40 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
Deja templar 10 minutos antes de desmoldar.
💡 Consejos
No abras el horno los primeros 25 minutos o el bizcocho bajará. Puedes añadir trocitos de chocolate o cacao a la mitad de la masa para hacerlo marmolado.
